内容概况：随着国民生活水平的提高，人们对于健康、方便、快捷的厨房电器需求也不断增加，电饭煲作为一种快速、方便的烹饪工具，符合了现代人的生活节奏和饮食偏好，已成为厨房必备品之一，但近几年来由于人均保有量较高，产品同质化严重，叠加疫情影响，中国电饭煲市场表现不佳，2022年中国电饭煲产量和需求量更是降至近年来最低水平，2023年有所回升，2023年中国电饭煲产量和需求量约为15712.7万个和10062.7万个。
关键词：电饭煲行业产业链、电饭煲产量、电饭煲需求量、电饭煲市场竞争格局、电饭煲行业未来发展趋势
一、概述
电饭煲是一种用来煮饭的电器，通常由内锅、外壳、控制面板和加热元件等部件组成，其工作原理是通过加热元件将内锅中的水加热至沸点，然后将水蒸气传导至米饭，使其煮熟。根据国家统计局发布的《国民经济行业分类》（GB_T4754-2017），电饭煲属于家用电力器具制造（国统局代码385）下的家用厨房电器具制造（C3854）。根据加热类型不同，电饭煲可以分为底盘加热、IH加热和其他加热三种类型。
中国电饭煲行业经历了从起步阶段到技术改进阶段，再到市场竞争阶段和智能化时代的发展历程，在不断适应市场需求、技术创新和国际竞争的挑战中不断发展壮大，近年来，随着科技的发展，中国电饭煲行业逐渐迈向智能化时代，智能电饭煲、多功能电饭煲、压力电饭煲等新型产品不断涌现，用户体验和烹饪效果得到了极大提升，同时，一些国际知名品牌也进入中国市场，加剧了市场竞争，促进了行业的技术创新和产品升级。
二、产业链
电饭煲行业上游主要包括陶瓷、铝合金、钢材、电子器件等原材料以及生产设备等，中游为电饭煲制造商，成品通过商场、超市、专卖店、电商等线上线下销售渠道，最终到达消费者手中。
从成本结构来看，陶瓷、铝合金、钢材、电子器件等直接材料占比高达83.98%，陶瓷、铝合金、钢材、电子器件等原材料的产量以及价格波动变化均对电饭煲行业起着一定的影响。
三、市场政策
近年来，中国家电行业取得了长足的进步和发展，并对改善居民生活质量、促进经济发展发挥着重要作用，中国政府和行业主管部门对于家电行业的生产和产品质量给予高度关注，出台了一系列有利于行业健康发展的法律法规和产业政策，如：2023年7月，国务院办公厅发布关于恢复和扩大消费的措施，指出：促进家庭装修消费，鼓励室内全智能装配一体化，推广智能家电、集成家电、功能化家具等产品，提升家居智能化绿色化水平。电饭煲作为中国家电行业的重要分支，其发展也将朝着多功能化、高颜值化、智能化、健康化等方向持续扩张。
相关报告：智研咨询发布的《中国电饭煲行业市场全景调研及战略咨询研究报告》
四、发展现状
随着国民生活水平的提高，人们对于健康、方便、快捷的厨房电器需求也不断增加，电饭煲作为一种快速、方便的烹饪工具，符合了现代人的生活节奏和饮食偏好，已成为厨房必备品之一，但近几年来由于人均保有量较高，产品同质化严重，叠加疫情影响，中国电饭煲市场表现不佳，2022年中国电饭煲产量和需求量更是降至近年来最低水平，2023年有所回升，2023年中国电饭煲产量和需求量约为15712.7万个和10062.7万个。从产品价格来看，近年来电饭煲企业之间通过不断的产品创新来争夺市场份额，智能电饭煲、多功能电饭煲等新型产品不断涌现，使电饭煲产品价格也逐步上升，2023年中国电饭煲线上销售均价涨至245元/台，线下销售均价涨至642元/台。
在满足内需的同时，部分产品主要用于出口，目前，中国已成为全球重要的电饭煲出口国之一，2023年中国电饭煲出口量达5702万台，出口额达96710万美元，出口均价为16.96美元/台，进口量为52万台，进口额为6706万美元，进口均价为129.96美元/台。从出口目的地来看，2023年中国电饭煲主要出口至日本、美国、越南、泰国、印度尼西亚、菲律宾、马来西亚、韩国、俄罗斯、新加坡等地，出口额分别为13051.5万美元、9962.8万美元、9080.4万美元、8451.2万美元、7163.6万美元、6401.3万美元、5756.4万美元、3538.7万美元、3108.3万美元和2746.6万美元。
五、竞争格局
1、整体格局
目前，中国电饭煲行业集中度较高，美的、苏泊尔、九阳三家头部品牌占据中国电饭煲线上六成以上的市场份额，其中，美的占据中国电饭煲线上零售量份额的25.0%，苏泊尔占据中国电饭煲线上零售额份额的29.2%。从线下市场来看，这一集中趋势则更加明显，美的、苏泊尔、九阳头部品牌占据中国电饭煲线下八成以上的市场份额，其中，美的占据中国电饭煲线下零售量份额的35.9%，苏泊尔占据中国电饭煲线下零售额份额的36.1%。
2、代表企业分析——苏泊尔
浙江苏泊尔股份有限公司是国内知名的厨房炊具、小家电研发制造商及领先品牌，是中国炊具行业首家上市公司。苏泊尔的主要业务包括明火炊具及厨房用具、厨房小家电、厨卫电器、生活家居电器四大领域，其中，厨房小家电品类产品主要包括电饭煲、电压力锅、电磁炉、豆浆机、电水壶、榨汁机、电炖锅、电蒸锅、电火锅、料理机、煎烤机、空气炸锅、咖啡机等。2023年苏泊尔营业总收入达213亿元，其中，烹饪电器业务收入88.92亿元，占营业总收入的41.7%。
六、发展趋势
未来，中国电饭煲行业将朝着智能化、多功能化、健康环保、品牌建设和创新技术等方向持续发展，同时也将面临更多的挑战和机遇，只有不断提升产品质量、技术水平和市场竞争力，才能在未来电饭煲市场中占据一席之地并取得持续发展。
以上数据及信息可参考智研咨询（）发布的《中国电饭煲行业市场全景调研及战略咨询研究报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。
